Atividades | Atividade 4

Atividade 4
Caraterização da Cadeia de Valor pós-produção do Azeite (Cadeia Comercial, Logística e Distribuição), compreendendo a identificação da cadeia de valor pós-produção do azeite, ou seja, identificar o conjunto de atores económicos que integram os seus conhecimentos e competências no desenvolvimento do azeite, interagindo para coproduzir a sua oferta, sendo para isso necessário analisar a sequência de atividades envolvidas na transformação de matéria-prima no produto final, entre o sistema de produção e o de consumo, identificando as oportunidades e ameaças de modo a permitir promover a competitividade do sistema e melhorar as relações entre os diferentes atores.
Terá a intervenção da INOVCLUSTER e do AGROCLUSTER, com a subcontratação do IPG, sendo o responsável por esta atividade o INOVCLUSTER.


Objetivos:



 

 

 





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